marzo 24, 2020

¡Todos para uno y uno para todos!

El sistema inmunitario es una red de células, tejidos y órganos que nos protegen contra enfermedades. Esto es, protege contra patógenos, toxinas, alérgenos que pueden ser […]
marzo 18, 2020

¿Es capaz un virus de cambiar la conducta del ser humano?

Entre el activismo y la evasión de la realidad con el uso de las redes sociales; ante el reto de la transformación digital de las empresas; […]
septiembre 5, 2019

Cuando lo saludable no te deja vivir!!!

Revisa la razón de ser de una dieta saludable y evita caer en los extremos. Nutrición para tu salud y no te dejes dominar por las […]
marzo 17, 2019

¿Disminuir el consumo de sal es eficaz para el tratamiento de la hipertensión?

La presión arterial se define como la fuerza ejercida por la sangre contra los vasos sanguíneos. La presión arterial elevada (130/80 mmHg, según la AHA) es […]
marzo 10, 2019

¿Es la fibra la respuesta a la diabetes?

Hoy en día la diabetes tipo 2 alcanza una cifra de 500 millones de personas que la padecen alrededor del mundo (WHO, 2018). Dentro de los […]
diciembre 31, 2018

El rol de los flavonoides en la prevención del desarrollo de obesidad: nutrición 4.0

Hoy en día, la obesidad es un problema nutricional de clase mundial, encontrando alrededor de 1.9 billones de adultos mayores de 18 años con sobrepeso, de […]
agosto 19, 2018

Una dieta baja en carbohidratos es buena o mala?

En los últimos años se ha estado investigando el efecto que puede tener una dieta baja en carbohidratos en relación a la pérdida de peso. Algunos […]
agosto 7, 2018

Aceite de Coco: ¿salud o moda?

La grasa es un componente importante en la alimentación, sin embargo un consumo elevado o un desbalance en la cantidad de grasas saturadas e insaturadas tiene […]
julio 30, 2018

Peter Attia: ¿Está la crisis de la obesidad ocultando un problema mayor?

julio 30, 2018

How early life experience is written into DNA

julio 30, 2018

Somos Lo Que Comemos [Epigenética y Genes]

julio 30, 2018

Urinary system – Human Body

julio 30, 2018

Atherosclerosis | Circulatory System and Disease

mayo 3, 2017

IL-33: nuevo biomarcador para el diagnóstico y pronóstico del accidente cerebrovascular agudo isquémico.

Los accidentes cerebrovasculares (también llamados ictus) son la segunda causa de muerte en el mundo en aquellas personas mayores de 60 años. El ictus isquémico (II) […]
marzo 13, 2017

La ingesta de alimentos ricos en flavanonas disminuye la incidencia de accidente cerebrovascular isquémico

Los flavonoides son un grupo de compuestos bioactivos presentes en diversos alimentos como, frutas, semillas, algunos cereales; bebidas como el vino y té; algunas especias, entre […]
febrero 28, 2017

Dieta Mediterránea, la Prevención de la Aterosclerosis en tu Plato

El ritmo de vida acelerado ha hecho que la sociedad  cambie sus hábitos de manera drástica, estos cambios afectan de diversas formas sobre las actividades que […]
febrero 20, 2017

La grasa visceral como factor de riesgo para desarrollar hipertensión arterial

Diversos estudios poblacionales han asociado al sobrepeso y la obesidad, como factor de riesgo para padecer hipertensión, sin embargo, revisiones recientes han encontrado cierta inconsistencia con […]
febrero 13, 2017

Nuevo marcador bioquímico en personas con obesidad para la detección temprana de riesgo cardiovascular

Uno de los mayores problemas de salud a nivel mundial es la obesidad, definida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una acumulación anormal […]
enero 21, 2017

Importancia de la dieta antes del embarazo

La prevalencia de la obesidad y el sobrepeso durante etapas infantiles se ha incrementado de manera alarmante en épocas recientes. De igual manera, ha aumentado la […]
noviembre 14, 2016

La diabetes y su prevalencia en México

La diabetes mellitus tipo 2 (DMT2) es un conjunto de trastornos metabólicos, caracterizada por una disminución de la captación de glucosa por las células del cuerpo, […]
noviembre 5, 2016

Época de calabaza: Conoce sus propiedades nutricionales

Las calabazas, calabacitas, tamalas o tamalayotas, pipianas, chompas o tzompos y chilacayotes, son plantas básicamente anuales que pertenecen al género Cucurbita de la familia Cucurbitaceae, donde […]
octubre 21, 2016

Día Mundial de la Alimentación, 16 de octubre #WFD2016

El clima está cambiando, la alimentación y la agricultura también. El derecho a la alimentación es un derecho humano básico. De los más de 7000 millones […]
septiembre 30, 2016

Nutrición personalizada

Los avances en la ciencia de la nutrición nos llevan hoy en día a pasar de las recomendaciones nutricionales y guías dietéticas a la Nutrición Personalizada. […]
septiembre 30, 2016

Efecto antihiperglucemiante de extractos naturales ricos en flavonoides en ratones diabéticos

 Resumen La obesidad está asociada a un estado de inflamación de bajo grado que puede ser originado por la liberación de citoquinas desde el tejido adiposo, […]